万博手机版_万博手机注册登录_万博体育注册登录

发布者:谢静怡发布时间:2020-11-17浏览次数:10

近期国内多地出现冷链食品包装新冠病毒核酸检测阳性,根据《西宁市新冠肺炎疫情联控处置工作指挥部(11)号通告》要求,为加强师生食品安全管理,及时消除食品安全隐患,让师生吃得放心,吃得安心。1117日上午,纪检监察处、学生处(团委)、警保部相关人员及学生代表组成联合督导检查组,以生鲜冷冻畜禽肉类和水产品及其制品为重点,对万博手机版食堂食品流通、销售等环节开展了检查。

督导检查组首先组织各食堂负责人集中学习了《西宁市新冠肺炎疫情联控处置工作指挥部(11)号通告》《食品安全法》《学校食堂及学生集体用餐卫生管理规定》等相关文件,进一步强化了各食堂从业人员对食品安全重要性的认识。随后,对各食堂进货台账、各项记录逐一进行了查阅问询,并深入各食堂操作间对食品原材料、消毒加工等环节实地进行了查验。针对检查发现的问题,当场提出了整改意见,并要求即刻整改。

纪检监察处副处长薛小宁在检查工作中指出,在做好各食堂从业人员安全卫生知识教育培训的同时,更要在日常管理中突出食品安全管理,一要严把采购关,凡进入万博手机版的食材一律要向供货方索证索票并查验进货记录;二要严把消毒保洁关,做好对冷链食品外包装和餐饮具的消毒;三要严把台账查验关,做好原材料等各项台账记录;四要检查监督到位,定期或不定期对食堂食品安全进行专项检查,严督严查食堂供应“三无”食品、腐烂变质食品、超过保质期或卫生不达标的食品、检疫不合格的肉类等,坚决杜绝此类食品流入校园。

此次专项检查,进一步增强了万博手机版相关部门及万博手机版食堂从业人员的安全意识,也为全体师生用餐安全增添了一份安心和保障。




供稿部门:警务保障部